Con cifras récord de visitantes, proponen vincular hoteles con productores locales.
Puerto Plata, RD. – El presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (Aproleche), Eric Rivero, planteó la necesidad de articular una alianza estratégica entre el sector turístico y los productores agropecuarios, con el objetivo de que una mayor proporción de los alimentos consumidos en hoteles y restaurantes provenga del campo dominicano.
El planteamiento se sustenta en el peso económico del turismo, que solo en 2023 registró compras superiores a RD$352,236 millones en rubros como agropecuaria, bienes y transporte. Esta cifra evidencia el potencial de integración entre ambos sectores para dinamizar la economía nacional.
Turismo en crecimiento, oportunidad para el agro
Durante la apertura de la Feria del Cupey 2026, Rivero destacó que el crecimiento del turismo, con 8,556,416 visitantes entre enero y agosto de 2026, debe traducirse en mayores oportunidades para los productores locales.
“El desarrollo hotelero debe convertirse en una vía directa para fortalecer las fincas, cooperativas y centros de acopio”, afirmó. En ese sentido, insistió en que cada nuevo proyecto turístico debe generar demanda para la producción nacional, promoviendo así una economía circular con impacto social.
Coordinación institucional y planificación productiva
Rivero propuso fortalecer la coordinación entre los ministerios de Agricultura y Turismo, junto a hoteles, industrias y organizaciones de productores. Explicó que este enfoque permitiría planificar la producción, asegurar estándares de calidad y ampliar la presencia de alimentos locales en la oferta turística.
“El turismo necesita alimentos y el campo necesita mercados. Si logramos unir esas dos grandes fuerzas, distribuiremos mejor la riqueza generada por el crecimiento económico”, expresó.
Asimismo, citó como referencia la estrategia en desarrollo para impulsar la región sur del país, específicamente en Cabo Rojo, como un modelo de integración productiva y turística.
Defensa del arroz y seguridad alimentaria
El dirigente agropecuario también manifestó su respaldo al decreto presidencial que protege la producción de arroz dominicano. Frente a cuestionamientos internacionales, especialmente desde Estados Unidos, instó a defender la medida mediante el diálogo y la explicación de su importancia para la seguridad alimentaria.
“Defender el arroz dominicano no implica rechazar el comercio ni desconocer compromisos internacionales”, puntualizó. Añadió que la protección del sector debe abarcar tanto el consumo local como el abastecimiento del turismo.
Producción nacional como eje de desarrollo
Rivero concluyó que fortalecer la producción agropecuaria vinculada al turismo permitirá generar empleos, impulsar comunidades rurales y consolidar un modelo económico más inclusivo. La integración entre ambos sectores se perfila como una estrategia clave para el desarrollo sostenible del país.
