Santo Domingo. El Ministerio de Agricultura y productores acordaron organizar la siembra de yuca amarga y fortalecer la industria nacional del casabe. El acuerdo busca mejorar la comercialización, proteger la rentabilidad de los productores y garantizar el abastecimiento del mercado.
La decisión surgió durante un encuentro encabezado por el ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat. Participaron productores, asociaciones, empresarios y autoridades de la Línea Noroeste.
Más de 40,000 tareas sembradas
Técnicos de Agricultura y representantes del sector realizaron un levantamiento de las áreas dedicadas al cultivo. Según Pedro González Toribio, secretario general de la Asociación de Productores de Yuca, Dajabón y Santiago Rodríguez suman más de 40,000 tareas cultivadas.
Las plantaciones se encuentran en diferentes etapas de desarrollo. También existen áreas productivas en Santiago, Cotuí y Montecristi. El levantamiento permitirá conocer los ciclos de producción y anticipar posibles escenarios de sobreoferta o escasez.
Espaillat explicó que la planificación debe procurar un equilibrio entre la producción disponible y las necesidades del mercado. El funcionario planteó evitar una abundancia que reduzca los ingresos de los agricultores. También busca prevenir una escasez que afecte a los consumidores.
Productores plantean sus necesidades
Durante la reunión, los productores expusieron necesidades relacionadas con financiamiento, equipos, asistencia técnica y comercialización.
Agricultura manifestó su disposición de acompañar al sector para mejorar sus capacidades productivas y reducir los costos de producción. El ministerio también continuará ofreciendo asistencia técnica en las principales zonas productoras.
Las organizaciones analizarán las propuestas discutidas durante el encuentro. Posteriormente presentarán una posición consensuada ante las autoridades. Las partes acordaron realizar otra reunión durante las próximas semanas para evaluar los avances.
Autoridades de la Línea Noroeste
En el encuentro participaron los senadores Manuel María Rodríguez, de Dajabón, y Antonio Marte, de Santiago Rodríguez. También asistieron autoridades provinciales, municipales y representantes de organizaciones productoras y procesadoras de casabe.
Entre las entidades presentes estuvieron la Asociación de Productores de Yuca y Casabe y Asoprocasar, de Santiago Rodríguez. El sector y Agricultura buscan disponer de datos actualizados sobre áreas sembradas, producción prevista y necesidades del mercado.
