Santo Domingo. – El ministro de Agricultura, Limber Cruz, exhortó a la población dominicana a consumir más plátanos ante la gran producción del alimento que tiene en estos momentos el país.
“Es importante aprovechar la ocasión para decirle a los dominicanos y dominicanas que consuman más plátano y así poder ahorrar de manera importante los recursos destinados al consumo en la canasta básica”, dijo el ministro Cruz.
El funcionario sostuvo que desde semanas atrás en el país ha tenido una superproducción de plátanos que ha aumentado desde 8 millones de unidades hasta 11 millones diarias.
Destacó que esta importante producción ha impactado significativamente en el precio de los consumidores del rublo.
La producción de plátano en República Dominicana ha alcanzado niveles récord, llevando el precio de esta unidad a descender hasta cinco pesos en algunos mercados, de acuerdo al lugar de compra.
Esta caída en el precio no es casual, sino que responde a un incremento de inversión tanto pública como privada en el sector agrícola, aseguró Alex Cruz, presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Plátanos (Adoplátano). Sin embargo, aunque la abundancia de producto beneficia a los consumidores, representa un reto para los productores, quienes enfrentan una baja en la rentabilidad debido a los precios en finca, que actualmente rondan un peso por unidad.
“En el campo, los precios tan bajos afectan la sostenibilidad de los productores, pues cubrir los costos mínimos requiere un precio de al menos cinco pesos por plátano,” detalló Cruz.
El mercado actualmente recibe entre dos y tres millones de plátanos diariamente, lo que mantiene deprimidos los precios, en especial para la variedad fhia.
