Samaná, RD. – El malecón de Samaná será escenario este viernes 13 de marzo de una degustación gratuita de un gran asopao de mariscos con coco, preparada para unas 5,000 personas.
La actividad forma parte del evento Turismo & Atracciones, una iniciativa que busca promover la gastronomía local y resaltar los atractivos turísticos de la provincia. La degustación masiva está programada para la 1:30 de la tarde, frente al hotel Hacienda Samaná Bay.
La preparación estará dirigida por la chef Solangel Velázquez, reconocida por su trabajo en la promoción de la cocina dominicana. Velázquez también destaca por organizar eventos gastronómicos de gran formato en distintas localidades del país.
Promoción de la gastronomía dominicana
El evento cuenta con el respaldo del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), la campaña Consume Lo Nuestro y la marca Arroz Dos Pinos Premium.
Estas entidades impulsan iniciativas destinadas a promover el consumo de productos dominicanos y fortalecer la gastronomía nacional mediante actividades comunitarias.
Según los organizadores, la elaboración del asopao busca destacar la riqueza de los ingredientes del mar y el coco, elementos representativos de la cocina tradicional de Samaná.
Actividades durante la semana
Además de la degustación gastronómica, el evento incluye otras actividades abiertas al público durante la semana en el malecón de Samaná. El programa contempla charlas, demostraciones de cocina en vivo y espectáculos musicales, dirigidos a residentes y visitantes.
Los organizadores informaron que estas iniciativas buscan integrar turismo, cultura y gastronomía, al tiempo que promueven los productos locales y las tradiciones culinarias de la región.
Con este tipo de actividades, se procura fortalecer la identidad gastronómica dominicana y dinamizar el flujo de visitantes hacia destinos turísticos del país.
