Adoptar una sola comida diaria puede transformar tu metabolismo y energía
Santo Domingo, RD.- Comer una vez al día, conocido como OMAD, implica largos periodos sin alimentos, generando ajustes metabólicos importantes según salud individual, dieta y duración sostenida.
Durante las primeras horas sin ingerir alimentos, el organismo utiliza glucosa almacenada como fuente principal de energía, manteniendo funciones básicas y estabilidad metabólica inicial.
Al extenderse el ayuno, el cuerpo comienza a movilizar reservas grasas como combustible alternativo, un proceso que puede influir directamente en la reducción de peso corporal.
Beneficios potenciales del enfoque OMAD
Entre los posibles beneficios destaca la pérdida de peso asociada a menor ingesta calórica, lo que puede favorecer cambios en la composición corporal a mediano plazo.
También se ha observado en algunas personas una reducción de niveles de azúcar e insulina, contribuyendo a un mejor control metabólico dependiendo del contexto clínico individual.
Algunos individuos reportan mayor concentración mental y menor ansiedad relacionada con la comida, posiblemente por la simplificación de horarios alimenticios y adaptación del organismo.
En ayunos prolongados, el cuerpo puede activar procesos celulares como la autofagia, considerada un mecanismo de limpieza interna que elimina componentes dañados dentro de las células.
Riesgos y efectos adversos posibles
Sin embargo, este patrón alimenticio puede provocar hambre intensa, irritabilidad, fatiga o mareos, especialmente en etapas iniciales o cuando no existe adaptación adecuada.
Existe dificultad para cubrir requerimientos nutricionales completos en una sola comida, lo que podría generar déficit de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
La ingesta insuficiente de proteínas puede ocasionar pérdida de masa muscular, afectando el rendimiento físico y la composición corporal de manera negativa con el tiempo.
También pueden aparecer dolores de cabeza, baja energía y problemas digestivos debido a comidas abundantes en un solo momento, lo que sobrecarga el sistema gastrointestinal.
En ciertos casos, este esquema puede aumentar el riesgo de atracones o desencadenar trastornos alimenticios, especialmente en personas con antecedentes relacionados con la alimentación.
Poblaciones en riesgo y recomendaciones
El enfoque OMAD no es recomendable para niños, adolescentes, mujeres embarazadas, personas con diabetes, bajo peso o antecedentes de trastornos alimenticios diagnosticados previamente.
Tampoco resulta adecuado para quienes padecen enfermedades crónicas, ya que los cambios en la frecuencia alimentaria pueden interferir con tratamientos médicos o requerimientos específicos.
Aunque puede funcionar bajo supervisión profesional, no es necesariamente superior a comer dos o tres veces al día, ya que la clave sigue siendo la calidad nutricional.
Factores como una dieta equilibrada, adecuada hidratación, buen descanso y actividad física regular continúan siendo pilares fundamentales para mantener una salud óptima.
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