Representantes del sector avícola de República Dominicana desmintieron los rumores sobre una supuesta escasez de huevos en el país.
Gregory Marte, director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), afirmó que la producción nacional alcanza aproximadamente los 350 millones de huevos mensuales, lo que representa un incremento de 21 millones en comparación con el promedio de 2024.
Marte explicó que de esa producción, alrededor de 60 millones de huevos se destinan a la exportación, con Cuba como principal mercado receptor, absorbiendo el 50 % de estos envíos. «No hay escasez de huevos. Lo que ha ocurrido es un aumento significativo en el consumo a nivel local, lo que refleja una mayor demanda en el mercado», puntualizó.
Precios y disponibilidad en el mercado
En cuanto a los precios, Marte detalló que el costo del huevo en granja es de 5.60 pesos por unidad. En los supermercados, el cartón de 30 unidades oscila entre 196 y 250 pesos, dependiendo de la marca. La docena de huevos se vende entre 80 y 100 pesos, convirtiendo a República Dominicana en el país con el precio más bajo de Latinoamérica y uno de los más bajos a nivel mundial.
El sector avícola cuenta con una infraestructura robusta, compuesta por 13.02 millones de gallinas ponedoras en producción y 125,000 reproductoras livianas, lo que garantiza el abastecimiento sin necesidad de incorporar nuevas genéticas.
Ambiorix Cabrera, presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Avícolas Moca-Licey (Approamoli), también respaldó la información, asegurando que «con una producción de más de 320 millones de huevos mensuales, no se puede hablar de escasez en el país».
Las autoridades del sector reiteraron que el suministro de huevos está garantizado y que las fluctuaciones en el mercado responden a la creciente demanda tanto local como internacional.
