San Cristóbal, RD. – En un paso sin precedentes para la calidad agroindustrial del país, el Clúster del Aguacate de Cambita recibió oficialmente la acreditación que valida la Denominación de Origen “Oro Verde Cambita”, entregada por el Organismo Dominicano de Acreditación (ODAC) con el respaldo del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM).
Este reconocimiento, emitido bajo la norma NORDOM ISO/IEC 17065:2012, convierte a la República Dominicana en la primera nación del Caribe con una Denominación de Origen acreditada por un organismo con reconocimiento internacional. La certificación permitirá a los productores competir en mercados exigentes como Estados Unidos, Europa y Asia, garantizando autenticidad, trazabilidad y calidad del aguacate Semil-34, cultivado en Cambita Garabito.
Un antes y un después
Durante el acto, celebrado en Expo Constitución 2025, el ministro Víctor -Ito- Bisonó destacó que este hito “marca un antes y un después para el sistema dominicano de calidad”, al dotar al país de soberanía técnica para validar denominaciones de origen sin depender de entidades extranjeras.
El director del ODAC, Ángel David Taveras Difó, subrayó que esta acreditación abre las puertas a otros productos dominicanos con potencial de denominación de origen, fortaleciendo la institucionalidad y la competitividad internacional.
El modelo de certificación tipo 1B, que incluye auditorías anuales, asegura la vigilancia técnica y la integridad del proceso. La acreditación fue posible gracias al acompañamiento del MICM, ODAC, CODOCA, y el apoyo técnico de la Unión Europea.
Los productores de aguacate
En representación de los productores, José Rosa, presidente del Clúster, recordó que al principio se pensaba que bastaba con registrar la denominación, pero el proceso implicó certificar parcelas, construir normas y cumplir rigurosos estándares internacionales.
El aguacate Semil-34 de Cambita, cultivado entre 300 y 800 metros sobre el nivel del mar, destaca por su pulpa amarillo-verdosa, textura cremosa y bajo nivel de fibra, cualidades que lo posicionan en segmentos gourmet y especializados. Todo esto está respaldado por un Manual de Denominación de Origen y una Norma de Calidad que garantizan uniformidad y autenticidad.
Con esta acreditación, Cambita Garabito no solo eleva su perfil productivo, sino que se convierte en referencia de calidad e innovación agroalimentaria para toda la región.
